异地采工大量减少 茶产业遇“倒春寒”

近日，中国茶叶流通协会（以下简称“中茶协”）官网正式开通“重点产茶县春茶（干毛茶）集采信息平台”，该平台是中茶协有序推进“2020中国茶叶营销年”和茶业扶贫工作的重要举措之一。

“茶叶是每年第一批农产品，经济附加值比较高。”中茶协秘书长梅宇接受经济日报记者采访时说，往年很多农民有余力就会出来当采工，今年受新冠肺炎疫情影响，采工尤其是异地采工预计会大量减少。根据中茶协调查，目前是早春茶采收的阶段，本次疫情对今年茶叶流通的影响不小。

梅宇表示，虽然今年早春茶总体有所减产，但病虫害减少了，总体来看，今年寒潮来得早，利大于害。让茶芽生长得慢一点，既有利于茶芽提高营养饱和度，也利于采茶工作顺延，有效应对了采工不足的情况。因此，疫情只是对春节前后的成品茶销售市场造成严重冲击，对全国整体早春茶市场来讲影响不大。

近年来，茶产业成为地方脱贫的重要抓手。梅宇介绍，全国832个国家级贫困县中有227个与茶叶有关，其中又有近三成是以茶叶为当地农民脱贫致富的主要收入来源。名优茶采摘时间集中在3月下旬，采工需求量很大。以安吉白茶为例，安吉县采茶期内需要采工约20万人。生产信阳毛尖的信阳地区也同样需要大批采工。

当前名优茶用机器采摘的技术尚不成熟，茶产业对采工的需求短期内很难改变。“一些疫情防控重点地区的采工，即使来了也无法作业，企业只能多招一些疫情低风险地区的采工。另外结款方式也从过去的按天给钱改为计件制，以提高劳动效率。”梅宇说。

茶叶的销售也受到严重冲击。茶叶交易往往都是在茶城、茶市开展规模性聚集式交易。现阶段，全国各地的茶市基本都处于关闭状态。梅宇表示，现在茶农比较关注能否交易的问题。目前，有的地方已开始行动，浙江最大的两个茶叶市场已先后开市。

“茶行业交易方式多为看样定价，这方面需要加强诚信建设。”梅宇说，中茶协刚刚开通的“重点产茶县春茶（干毛茶）集采信息平台”，就是为了方便产销双方对接，促成茶叶的交易。截至目前，全国已有149家优质加工单位，通过当地政府或行业组织的推荐入驻该平台。

梅宇表示，为了推动茶叶扶贫，小罐茶等企业已纷纷响应协会号召陆续启动公益扶贫茶项目。中茶协还将与京东、苏宁等平台联手开展一系列电商活动，帮助茶农卖茶。其他很多电商平台也主动来联系协会，要给予茶农一定的费用减免扶持。

“可以预见的是，今年采茶成本肯定提高；中档茶叶量会增大，但价格总体应该保持平衡；高档茶相对减少，价格会相应提高。总体价格应该保持平稳，不会大起大落。”对此，梅宇建议，政府应增加对于茶产业的补贴力度，同时刺激茶叶消费，倡导科学饮茶，拉动茶产业发展。

为深入贯彻落实上级精神，充分发挥科技特派员的优势和作用，助力基层做好疫情防控和春耕备耕、复工复产等工作，安化县动员全县52名科技特派员全力投入基层一线，吹响科技特派员助力“复工复产”集结号。

其中，茶产业因疫情影响采茶工短缺，科技特派员建议企业适当调整产品结构，减少名优茶生产和绿茶生产，提高红茶和黑茶产量，从而提高企业茶叶生产经济效益。针对黄精难以收集种茎进行繁殖，从而影响出苗率的问题，科技特派员建议调整种植方案，采购黄精种籽，由种茎繁殖改为育苗繁殖，待疫情解除后出苗带土移栽至大田，有效地减少基地用工人员。

近日，湖南省常德市石门县白云镇一手抓疫情防控一手抓复工复产，紧盯脱贫攻坚产业扶贫，积极组织贫困户开展春耕春种，不让疫情影响农民收成。

据悉，今年的茶叶种植是白云镇的一次新尝试，常德市派扶贫工作队积极引进100亩优质茶苗，在确保群众防护到位的情况下，积极组织春耕种茶，助力打赢脱贫攻坚战。

茶叶是英德市农业支柱产业之一，全市种植面积超过14万亩。如今，新一年的春茶开采在即，疫情之下，茶企复工情况如何？笔者从该市农业农村局获悉， 3月1日前复工的企业约23家。为保障2020年春茶顺利上市，2月14日，英德市农业农村局印发了《新冠肺炎疫情影响下，保障英德2020年春茶生产的应对措施》，指导茶叶生产主体做好疫情防控的同时，有序开展今年的春茶生产。

英德市农业农村局茶叶股负责人郭满华坦言，目前英德范围内的茶树处在休眠待发芽期，大部分茶企是在做春茶生产准备，或为茶园施肥，或是检修茶叶加工机械等，而大规模采摘预计在3月中旬。由于茶园开阔，而茶厂基本采用机械化生产，暂时对茶企影响不大。接下来，要看疫情发展情况，如果延续到3月以后，茶企聘请采茶工可能存在一定难度。

当前正是疫情防控的决胜期,也是春茶生长备采的重要时节。武夷山组织了300位科特派,深入一线了解茶农困境和茶企状况,帮扶茶企有序复工复产。

同时，武夷山也及时出台了16项措施,从开通金融服务绿色通道、加大信贷支持力度、缓缴社会保险费用等多个方面,帮助全市6000多家茶企减少疫情带来的影响,尽快恢复生产。

近日，黄山市政府批准并公布第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录（共计26项）和第六批市级非物质文化遗产代表性名录扩展项目名录（共计4项）。以上项目被列入市级非遗代表性项目。

从2月中旬开始，四川、浙江、安徽等地陆续迎来春茶的上新期，此时采摘的茶叶芽质鲜嫩，口感甘醇,颇受消费者青睐。然而不同于往年的是，眼下受到疫情影响，茶行业正面临着春茶的销售困境。

春茶季伊始，为帮助提升茶叶产品的用户曝光，使更多消费者第一时间感受春茶的鲜香，京东超市发起了“同心战疫 京助茶农”活动，通过入驻费减免、免费代运营、物流配送优惠、营销助力等多项服务,助力茶农快速赢得市场,迎接一个明媚的春天。